咖啡瘾

好久都没写自己的部落格了
真的好不应该

上个星期 跟随姐姐和她的朋友们
去了茨厂街逛逛
临走前
去了一间咖啡馆- Old China
治我的咖啡瘾 ^^
也在那儿摄了几张照片

旧式木制的门 让门口充满古色古香的味道

一幅幅图画 和一些旧照

他们的咖啡是一壶壶泡的 再依据喜好加糖和奶精

我呢… 偏爱咖啡乌 只加了糖 超香浓的

Sagu Melaka ^^


二楼的旧式窗户 颜色丰富的玻璃

空着的鸟笼 挂在横梁上

让平凡无奇的天花板增添另一份韵味

木马 是否让你回忆着你的童年呢…

偶尔忙里偷闲

与朋友一起出来喝喝咖啡 聊聊天

感觉还挺不错

客家美食

客家擂茶 大家总听过吧

几种蔬菜 分别用虾米和蒜米炒香

配上青色的擂茶

有的人抗拒擂茶那青涩的味道

觉得好难闻 根本喝不下口

但爱擂茶的人 却对擂茶钟情

往往一碗接一碗

就像咖啡 一旦爱上了 就无法摆脱

擂茶并不容易弄哦

费时又费力

需要将茶叶，芝麻，花生，九层塔

依照秩序地磨碎

必需一样接一样 放进瓦盆

用番石榴棍子慢慢地擂 慢慢地磨碎

加上盐 再加入刚烧开的热水

就是 美味的擂茶了

让我介绍碗里的青菜吧

从浅青色起一直逆时钟转 有：

包菜，豆角叶（长豆的叶子），菜圃，苋菜，长豆，菜心

配上花生 和擂茶一起享用 赞！

再来就是 在外头少见的- 客家算盘子

很奇特的名字吧

主要材料是用芋头 再加面粉等

搓成一粒粒‘扁’的汤圆

就像算盘一粒粒的珠子

再煮汤

汤里头有很多材料

冬菇 猪肉 虾米 葱 鱿鱼等

是挺美味的

这么特别的客家美食

你敢尝试吗？

乐民 茶室

那天早上
跟爸爸到安邦的
一间茶室-乐民 吃早餐

爸爸说 以前这茶室的老板
泡的咖啡是一等一的
站在店门口
咖啡那诱人的味道
就不断地扑鼻而来
尤其是 在下午茶时间 三点的时候
茶室里坐满了客人
闲聊 喝咖啡
对他们而言
那一杯咖啡 简直是他们的
精神粮食

那是爸爸说的-以前

现在呢
就到我说啦 ^^

一踏进门口
没有很香很香的咖啡味道
因为 老板年迈 不再泡咖啡了
都是工人在泡

但捧来的咖啡
并没有让我大失所望
味道还挺不错 挺香的
对于一杯RM1.20 的咖啡
这杯已经是极品了
真的很难在其他茶室找到

让我觉得难能可贵的是
在茶室里的墙壁上
竟然挂着一首首的诗
都是‘饮茶’诗


“ 早上一杯醒五中
精神饱满好做工
下午一杯振余力
事业完成万事通
晚上一杯解睡意
欢场醉月乐其中

千万家财身外物
保持健康才是福
身残难尝山珍味
体壮方能享寿禄
扶老育幼心快慰
施贫济穷品自富

人生浮云几十年
风雨劳碌为了钱
养儿育女止月逝
俩老相依盼谁怜
常临乐民聚好友
饮茶欢乐消空闲

十年修得共船渡
百年修得同枕眠
莫嫌娇妻样子老
家庭贡献功不小
野花虽香伤意志
修身养性少烦恼”

虽然是普普通通的几首诗
却道尽了人生的种种味道
让我的早餐
吃得好有味道
吃得好有文化

谢谢我亲爱的爸爸
让我有一个不同的早上 ^^

客家- 菜板

客家菜板
相信很多人都没吃过吧

那天 妈妈一大早就起床准备材料
首先 到巴刹买肠粉
然后 就是准备馅料
两种馅料：蒜 长豆
放入蒜头 虾米 豆腐干 各别将蒜和长豆炒香

接着 就是包裹的步骤
把炒好的蒜和长豆 放在摊开的肠粉上 包起
包好后 再一盘盘拿去蒸热
配上酱料享用

看似简单的步骤

它可是很考耐心的

必需小心翼翼地将肠粉摊开

万一不小心 就会弄破肠粉 馅料就包不好了

实在是费时费神

但我却对它 情有独钟 赞！

~马六甲美食之旅~

前天

与朋友到马六甲

去一趟美食之旅

首先 是这些娘惹菜肴

尤其是娘惹laksa

是很赞的哟！

吃饱了 我们就到马六甲古城

欣赏古迹 拍照留念

在Jonker street那里

有一家名为Jonker 88

保存着古色古香的味道

挂着满满的艺术画

他们的食物也挺不错

过后 我们的马六甲朋友

就带我们品尝著名的Nadeje千层蛋糕

喜爱芝士的朋友

千万别错过 ^^

第一次品尝

马六甲的satay celup

滚滚烫烫的

个个都吃得汗流浃背

在Jonker Street走了一会儿

我们就到Portuguese Settlement

享用我们的海鲜晚餐

马六甲的一日美食之旅

大家都吃得很满足

感谢 我们的两位马六甲朋友

是他们抽空带我们寻找美食

还有感谢 我们的司机

没有他 我们就不能到马六甲玩了 ^^

这趟美食之旅

饱了我的味蕾

却害了我的喉咙

我又喉咙痛了！T.T